Чому ялина завжди зелена

Хвоя мало випаровує

Листопад – це пристосування дерева до несприятливих умов, перш за все до холоду. Листя навіть в морози випарювали б стільки води, що коріння не встигали б отримувати її з мерзлої грунту. Крім того, піднімається вода могла б замерзнути в стовбурі і розірвати його. Хвоя випаровує приблизно в 10 разів менше води, ніж листя. Тому більшість хвойних не скидає голки, а змінюють їх протягом декількох років. Жовтіє тільки та невелика частина хвої, яка готова впасти, так що в кожен момент часу дерево майже повністю залишається зеленим.