Вітаміни небезпечні?

Напевно, багато хто чули про ТЕОРІЮ ВІЛЬНИХ РАДИКАЛІВ, а саме про таких речовин як АНТИОКСИДАНТИ – рятівники людства,не дають нашим клітинам старіти, скорочують смертність від серцево-судинних і онкологічних хвороб. За цією теорією в організмі людини постійно утворюються сполуки кисню з високою окисної здатністю,які окислюють та руйнують основні частини клітин. Антиоксиданти не дають цим з’єднанням навіть виникати. Це вітаміни С, Е і провітамін А (бетакаротин). Містяться вони у великих кількостях в овочах і фруктах. Вважалося, що споживання таких вітамінів в 10 разів вище, ніж їх міститься в їжі, має тільки поліпшити здоров’я людей. Теорія ця існує вже близько двадцяти років,проте дослідницькі центри по всьому світу вивчають дію цих вітамінів. Ставилися експерименти, коли здоровим людям призначалися вітамінні препарати, результати виявилися несподіваними: вітаміни, що приймаються в доповнення до нормальної, різноманітної їжі найчастіше МАРНІ, і навіть ЧИНЯТЬ ШКОДУ. Влітку 2003 року англійський медичний журнал “Ланцет”” опублікував статтю кардіолога Марка Пенна