Як працюють фітонциди?
Фітонцидами прийнято називати летючі речовини, що виділяють рослини– це можуть бути комплекси сполук, таких як терпеноїди або втрочиные метаболіти. Так само фітонциди деколи називають нативними антимікробними речовинами рослин, які неможливо зібрати для подальшого ре-використання в значній кількості, тому їх джерелом може бути тільки жива флора планети (в ефірних маслах, які отримують з рослинної сировини, корисні властивості фітонцидів зменшуються).
Фітонциди у природі
Тільки на перший погляд рослини більш беззахисні, ніж ведуть рухливий спосіб життя тварини. Насправді вони так само виробили свою стратегію виживання – починаючи колючками і закінчуючи безпосередньо фітонцидами, які являють собою потужну зброю проти хвороботворних мікроорганізмів, вірусів і навіть комах. Деякі рослини виділяють таку концентрацію цих речовин, що утворюють навколо себе велику зону «безпеки» – як, наприклад, у сосновому бору, дубових і евкаліптових гаях. Фітонциди є ключовим моментом імунітету рослин, які «самостерилизуются» продуктами своєї життєдіяльності. Фітонциди багато в чому впливають на взаємовідносини організмів у біогеоценозах.
Приносячи перед зимовими святами в будинок ялинку або сосну, кожен з нас не раз помічав, як дерево «відігрівається», і житло поступово заповнюється підбадьорливим ароматом хвої. Найсильніше він відчувається на зрубі і поламаних гілках – так відбувається тому, що виділення летких фітонцидів посилюється безпосередньо при пошкодженні рослини. Деякі з цих речовин не просто відлякують шкідників: вони залучають до рослині інших комах, які стоять на щабель вище в харчовому ланцюжку, таким чином викликаючи «підмогу», поїдає кривдників!
Захисна роль фітонцидів не обмежується знищенням патогенних мікроорганізмів: вони так само пригнічують їх розмноження, при цьому стимулюючи життєдіяльність антагоністів-мікроорганізмів, що допомагають боротися з «небажаними гостями».
Фітонциди в сільському господарстві
Фітонциди володіють досить широким спектром і силою антисептичного дії. Такі харчові культури, як цибуля, часник, червоний перець і хрін здатні не тільки навертати сльози на очі господаркам – вони так само за лічені секунди вбивають багато видів бактерій, нижчих грибів і найпростіших мікроорганізмів, таких як інфузорії і багато інших. Леткі фітонциди, крім усього іншого, виганяють багатьох шкідливих комах: до прикладу, один гектар соснового лісу виділяє більше п’яти кілограм фітонцидів в атмосферу протягом доби, а така ж за площею посадка ялівцю – до тридцяти кілограм за день! Тим самим контролюється кількість мікрофлори в повітрі, який у зоні проживання хвойних культур містить приблизно дві-три сотні бактеріальних клітин на один кубічний метр, що дозволяє говорити про практичну стерильності повітря.
Посіви буряків вже довгий час успішно вирощуються, надійно захищені невеликими грядками конопель від земляний блохи, яка може пошкоджувати солодкі коренеплоди. Коноплі так само бореться з шкідниками бобових культур – горохової попелиць і «бурою плямистістю» (бактерія, що вражає квасоля). Ефективні навіть поодинокі рослини конопель в саду, квітнику або городі, оскільки це рослина відлякує комах. Від попелиць, капустяної совки і трипсів так само успішно захищають посадки томатів і естрагону (пряної культури). лист конопель
Фітонциди в медицині
У медицині практиці застосовують препарати фитонцидосодержащих рослин, таких як цибуля, часник, хрін, пронзеннолистный звіробій. Фітонциди, отримані з ряду інших рослин використовуються для стимуляції серцевої діяльності, рухової активності й секреції шлунково-кишкового тракту. Кашлюкову паличку, викликає черевний тиф і дезинтерию, знищують ялицеві фітонциди. З золотистим стафілококом борються тополя і береза, а паличку Коха, яка викликає туберкульоз, вбивають фітонциди сосни.
Фітонциди у житло
Проводячи вдома чималу частину життя, людина повинна пам’ятати про підтримку гігієнічного та екологічного благополуччя в своєму житловому приміщенні. Щоб відчуття затишку і безпеки було виправданим, потрібно подбати про чистоту повітря – адже найчастіше саме вдома він забруднений хімічними речовинами, які виділяються фарбами, пластиками, клеями, формальдегідами, а так само димом, пилом і так далі, що може призводити до виникнення хронічних проблем зі здоров’ям, серед яких алергія – лише найменша.
Щоб ефективно боротися з цими проблемами, слід озеленити будинок за допомогою «правильних» рослин, які не тільки оздоровить повітря, зволожуючи атмосферу, знищуючи мікроби, віруси та інших збудників хвороб, поглинаючи небажані випаровування і випромінювання, заповнюють сучасні будинки, – але і прикрасять собою приміщення. Про найбільш корисних рослинах і піде мова далі.
Мирт звичайний: виділяючи фітонциди, це рослина знижує кількість шкідливих мікроорганізмів у два рази (за добу). Так само, як і евкаліпт і інжир (ще зване фіга або смоковниця), мирт відлякає від вашої оселі комарів і інших «прибульців» з кватирки. сосновий ліс
Хлорофітум чубатий: за той же проміжок часу очищає повітря на 88% від збудників хвороб, а так же активно очищає повітря не гірше спеціальних очищувачів повітря, поглинають токсичні речовини настільки ефективно, що рослину стали використовувати для очищення повітря на космічних шатлах і супутниках. Причому, враховуючи його невеликі розміри, краще обзавестися декількома горщиками хлорофітума, які краще всього розмістити на кухонному підвіконні – рослина дуже світлолюбна.
З мікроорганізмами так само відмінно борються троянди, виноградники, аспарагус, герань, белопятнистая бегонія, красулла, орхідеї, молочай, фікус, циперус, аглаонема скромна, візьмуть, дрібноквіткова хризантема, а так само монстера.
З тютюновим димом і зокрема нікотином, а так само вуглекислим та чадним газом швидко розбереться рослина сциндапсус, поглинає небажані запахи. А з комахами, вірусами й токсинами впораються папороті, філодендрон, алое віра, плющ і різновиди евкаліпта.
Поряд з комп’ютером бажано вирощувати драцену або фінікову пальму: ці рослини поглинають виділяється монітором шкідливий з’єднання -ксилол. Так само можна поставити поруч кактус, цереус або ж кодіеум – вони поглинуть шкідливе випромінювання і посприяють негативною іонізації повітря.
