1.    
  2.    
  3.     Лікарські трави: користь чи шкода?

Лікарські трави: користь чи шкода?

 

Всі чули про користь фітотерапії – адже цілющі рослини, на відміну від таблеток, які не містять хімії і рідко викликають побічні ефекти. Однак не всі знають, що для цих цілей зовсім не підходять трави з аптеки – їх треба або купувати у надійних і чесних людей, яким ви повністю довіряєте, або (що набагато приємніше) збирати самостійно. Але для цього потрібно знати, коли і де їх знайти, а так само дотримуватися простих заходів обережності.

Про травах з аптеки

Беручи відвари з трав, куплених в аптеці, ми часто не бачимо якихось позитивних результатів від їх прийому. Розчаровуючись, ми починаємо нарікати на неефективність народних коштів і йдемо в аптеку за традиційними таблетками і мікстурами. А адже саме на це фармацевти і розраховували! Не складно здогадатися, що бізнесменам не вигідно продавати ефективне та дешеве рослинну сировину, в той час як полиці аптек завалені препаратами з тих же компонентів з «космічними» цінниками.

Аптечні трави, а точніше те, що залишається після вичавлювання екстрактів і виварювання з них практично всіх корисних речовин, практично не володіє лікувальними властивостями. На прилавки аптек потрапляє не придатний для лікування макуха від лікарських трав або подрібнена рослинна маса, пересушена в спеціальних печах при високій температурі.

Крім того, не так вже й рідкісні випадки, коли після прийому трав’яних відварів з’являються опіки слизових, а також ураження шлунково-кишкового тракту і отруєння. Причина цього криється в способі збору рослин: при масовій заготівлі в «лікарська» сировина потрапляє велика кількість бур’янів, серед яких зустрічаються і сильно отруйні.

Але навіть якщо такий «сюрприз» у пачці сушеної м’яти, шавлії або ромашки людині не трапиться, він все одно ризикує погіршити перебіг хвороб і привести їх у хронічний стан, понадіявшись на ефективність аптечних трав. Навіть в самому кращому випадку ми просто викидаємо гроші на вітер, так що не варто довіряти своє здоров’я фармацевтам.

Де збирати лікарські трави?

Як-то раптом згадався Фрідріх Ніцше: «Життя – це джерело радості; але всюди, де п’є натовп, джерела отруєні…» По ходу, ця цитата застосовна і до трав’яному чаю: даремний, а часом і шкідливий «продукт» з аптеки розрахований якраз на масового споживача. Зате якщо ви заготовите корисні трави самостійно, ви можете бути впевнені в їх якості і цілий рік тримати під рукою повноцінну зелену аптеку.

Насамперед, Цікавлять вас трави повинні виростати на чистому грунті – далеко від сміттєзвалищ, промислових підприємств, автомобільних і залізних доріг (не менше 200 метрів) і, бажано, кілометрів за 30 від великого міста. Дотримуватися це правило необхідно тому, що рослини інтенсивно накопичують у собі отруйні речовини, наявні в грунті, атмосфері або у воді.

При зборі лікарських рослин не забувайте, що багато з них (у сирому вигляді) містять їдкий сік. Тому при їх зборі ні в якому разі не торкайтеся руками до очей. Не набивайте кошика і мішки з лікарською сировиною щільно, тому що зірвані і викопані частини рослин дихають і виділяють тепло: від самозігрівання важливі речовини в них розкладаються.

При зборі ягід пам’ятайте, що не слід торкатися самих ягід пальцями (збір можна вести разом з плодоніжками). Легкий натиск, який на перший погляд буде навіть непомітним, в підсумку дає темні плями, на яких скоро починається загнивання. З тієї ж причини не слід перекладати ягоди з однієї тари в іншу.

Не забувайте про етичний поведінці по відношенню до природи! Після збору коренів не забудьте відновлювати порушену грунт. Кору збирайте в спеціально відведених місцях – з дерев і чагарників, призначених для рубки або розчищення. Не обривайте повністю листя і квіти з однієї рослини, щоб не порушувати його розвитку – адже, врешті-решт, природа ділиться з людиною незліченними скарбами і заслуговує подяки.

Коли збирати цілющі рослини?

Пам’ятайте, що вітаміни і різні корисні речовини виробляються кожним з рослин у відведений для цього час. Для зручності розділимо цілющі дари природи на основні категорії:

Підземні частини (коріння, бульби, цибулини, кореневища) заготовлюйте ранньою навесні до початку вегетації або в період осіннього в’янення. Саме в ці періоди коріння рослин володіють дивовижними цілющими властивостями. Їх збирають ближче до заходу сонця (з 16 до 18 годин), причому роса і дощ цьому не перешкода.

Нирки (берези, сосни, тополі) слід збирати взимку або ранньою весною, коли вони набухають, але ще не розпускаються – в цей період вони надзвичайно багаті вітамінами, смолистими і бальзамічними речовинами.

Збір нирок закінчується, коли їх верхівки починають зеленіти.

Кору найкраще збирати навесні (квітень-травень), тому що це період посиленого сокоруху – кора легко відокремлюється від деревини. Для збору підходять тільки з молоді гілки, ще не покриті «пробкою».

Плоди і насіння збирайте тільки дозрілими і неушкодженими. Робити це найкраще рано вранці або ввечері, тому що плоди і насіння, зібрані вдень, швидше псуються.

Листя лікарських рослин збирайте в період бутонізації або цвітіння – протягом усього літа. Якщо ж ви збираєте листя з дерев, то краще всього займатися цим до початку або в самому початку цвітіння. Збирайте тільки розвинені, досягли нормальних розмірів листя – ідеальний час для цього з 16 до 18 годин. Виняток – листя брусниці: їх або навесні (поки у рослин ще немає бутонів), або восени (коли дозрівають ягоди). Зібрані в інший час листя при сушці почорніють.

Трави обов’язково збирають у фазі цвітіння, а самі квіти – на початку цвітіння. Для цього підходять квітучі верхівки лікарських рослин довжиною 20-40 см (товщина стебла повинна бути не більше 5 мм). Збором трав можна займатися тільки в ясні сонячні дні, крім полудня (з 10 до 12 годин). Оптимальний період – з 8 до 9 години ранку.

30.12.2016

Написати коментар