Чому у шарпея багато складок

У них підвищений рівень гіалуронової кислоти

Особливо багато цієї кислоти міститься в хрящі і сполучній тканині – в тому числі в тій, яка становить основну товщу шкіри. Гіалуронова кислота синтезується декількома ферментами. У шарпея мутація торкнулася частини гена одного з таких ферментів, в результаті активність гена виявилася різко збільшена. Надмірна фермент виробляє надлишкову гіалуронову кислоту, яка збільшує обсяг шкури. А оскільки поверхня тваринного обмежена, шкура збирається складками.