Чому кавун ягода?

• Чому кавун – ягода?
  • Відмінні риси кавуна
• Цікаві факти про кавуні:
• Корисні властивості кавуна

 

Ягода це соковитий плід з тонкою шкіркою і великою кількістю насіння . Вона завжди утворюється за допомогою нижніх і верхніх зав’язей. Якщо у рослини є м’якоть, а всередині – багато насіння, воно вважається ягодою (як, наприклад, аґрус, смородина).

  Цікавий факт: ягодою вважається також баклажан, кабачок, помідор.
 

 

Чому кавун – ягода?

 

Проаналізувавши основні ознаки кавуна, ботаніки зробили висновок, що це – ягода . Вірніше, він відноситься до підвиду, який носить назву «тиквіна».

 

Цікавий факт: залізо, фолієва кислота, фруктоза – далеко не повний список всіх корисних речовин, які містить кавун.

 

Відмінні риси кавуна

 

Кавун – рослина сімейства баштанних. Батьківщиною вважається Південна Африка. Виділяють 3 види:

 
 

 

Дикоростучий кавун. Поширений в посушливому кліматі Австралії, Африки та Афганістану.

 

Кормовий кавун.

 

Столовий кавун – найбільш відомий і улюблений. Форма нагадує кулю або циліндр. Колір різний, від нефритового до блідо-зеленого. Характерний малюнок (плями, сітка) – ще одна відмітна риса. Має соковиту червону м’якоть, дуже корисну.

 
 

Цікаві факти про кавуні:

 
 

До початку XVII століття ягоду привозили з Африки, і дозволити собі такі ласощі могли тільки дуже заможні дворяни і царська сім’я.

 

Довгий час кавун в свіжому вигляді не вживали. Його вимочували, і щедро посипали гострими прянощами.

 

У перекладі з перської кавун означає «великий огірок».

 

Ягода має властивість накопичувати нітрати. Якщо вирощувати кавун із застосуванням хімічних добрив, є велика ймовірність отримати отруєння з типовими ознаками у вигляді діареї, сильного болю в шлунку, блювоті.

 

Найдавніше зображення кавуна археологи знайшли біля підніжжя єгипетських пірамід. Вчені впевнені, що ця рослина укладали в гробницю до фараонам, і цінувалося воно так само, як дорогоцінні метали.

 
 

Корисні властивості кавуна

 

Ягода кавун широко використовується в медицині .

 Має властивості:

 

 
• жарознижуючим;

 

• сечогінну;

 

• проносним;

 

• жовчним;

 

• загальнозміцнюючим;

 

 

Стимулює роботу кишечника, підсилює роботу нирок, сечового міхура. магій і залізо, що входять до складу ягоди, очищають кров, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту . Лікарі рекомендують вживати якомога частіше кавун людям, страждаючим недокрів’ям, при хворобі печінки, наявності каменів в нирках і сечостатевої системи.

 

Кавун – дивовижний дар природи. Завдяки великому вмісту води, ягода рятувала подорожніх від спраги. Широку популярність придбало цю рослину і на слов’янських землях. Найчастіше кавуни їдять в свіжому вигляді, але нерідко його маринують, вимочують.

 

Кавун невибагливий в догляді. Він прекрасно обходиться без води, хорошого грунту, але має слабкість до сонячних променів. Ягоди не визріє, якщо не отримати достатню кількість сонця. Великий вміст в кавуні глюкози якраз і заслуга природного тепла.

 Крім того, в цьому «смугастому кулі» багато води, більше 80% . І мало у кого виникають сумніви: кавун – ягода!