Як працює поліноз?
Зазвичай, коли мова заходить про алергію на пилок, всі починають сумно зітхати або лякати різними страшилками-симптомами. Заїжджена платівка нас не цікавить, тому мета сьогоднішньої розмови – знайти в полінозі хоч яке-небудь «зате», а так само вдивитися в людську історію і виявити витоки цієї незвичайної весняно-літньої «катастрофи». Які рослини ми звинувачуємо даремно? Чим краще харчуватися «потерпілим»? Одним словом, погляньте-но на проблему ширше суто медичного аспекту.
Алергіки – люди майбутнього!
За деякими прогнозами до 2021 року алергічними захворюваннями буде страждати кожен другий житель планети – серед них і особи, які страждають на поліноз. Чхаючи, чухаючись і витираючи очі, що сльозяться, вони нарікають на свою долю. І часто не підозрюють, що цей недоліки є продовженням їх власних достоїнств!
Хто такий, по суті, справжній – тобто, вроджений алергік? У перекладі з грецької алергія – це «спосіб діяти інакше» («allos» – «інший» і «ergia» – «дія»). Чому ж вони – інші? Виявляється, їх ДНК містить неймовірно багато інформації про те, як створювати різні типи антитіл. Імунна система звичайної людини, чий організм потрапив невідомий вірус, мікроорганізми або токсини, може вчасно не розпізнати небезпеку – а коли схаменеться, виявиться пізно. Зате інший імунітет алергіка всього за пару годин підбере такі антитіла, які вб’ють хвороба ще в зародку. Саме так відбувалася еволюція людини – адже потомство залишає той, хто зуміє протистояти невідомості.
Є і зворотна сторона медалі – організм алергіка спонтанно починає виробляти антитіла на звичайні, зовсім не небезпечні речі – від котячої шерсті до баклажанів. У рідкісних випадках імунна реакція може довести «людини-аптеку» до інфаркту або навіть летального результату. Що ж робити – така плата за світле майбутнє роду…
Чому поліноз страждає все більше людей?
Перша назва цієї алергії – «весняний нежить», як назвав його Авіценна. Однак з тих часів поліноз був явищем досить рідкісним, і в медицині ще довгий час не було інших його описів. Тільки в 1819 році про проблему заявив англійський лікар Джон Босток, який сам страждав алергією на пилок. Проте медик був упевнений, що причиною хвороби є скошена трава – тому назвав її «сінною лихоманкою».
Справжні причини проблеми стали відомі пізніше, але забавна назва збереглася до наших днів. Сьогодні вчені можуть не тільки описати механізм виникнення полінозу, але пояснити, що досить часто ми страждаємо даремно – імунітет-той самий звичайний, та тільки ослаблений… Отже, які існують фактори ризику виникнення полінозу?
Вроджену схильність до алергічних реакцій ми вже обговорили: вона передається генетично і прийшла до нас з глибин тисячоліть. Так, наприклад, під час середньовічних епідемій деяким людям вдалося перемогти хворобу, і вони передавали здатність швидко реагувати на небезпеку своїм дітям.
Однак придбана алергія не має ніяких плюсів – навіть прихованих. Один з чинників, що призводять до її появи, – гігієнічний. Раніше, приміром, всіх новонароджених в обов’язковому порядку вакцинували від всіляких хвороб, які навряд чи коли-небудь їх атакували б. Але з самого ніжного віку їх імунітет вже піддавалося нищівному удару – це в кращому випадку, якщо не виникали більш-менш серйозні побічні ефекти. Сучасні діти, нехай навіть не пройшли через це безумство, нерідко отримують в якості лікування антибіотики, які досить грубо втручаються в роботу імунітету. А ще діточок оточують стерильною чистотою, теплом і затишком – що позбавляє їх можливості загартовувати свій організм і підтримувати його у стані готовності».
Якщо поглянути на статистику захворювання, стане очевидно: міські жителі страждають на поліноз у 6-7 разів частіше, ніж жителі екологічно чистій місцевості. Проблеми виникають із-за брудного повітря: тут і промислові викиди та вихлопні гази, пил, тютюновий дим. З-за цього в дихальних шляхах починається уповільнений запальний процес, підвищує проникність слизової оболонки. Пилок, потрапляючи в бронхи, викликає не хвороба – а тільки гострий напад вже існуючої хвороби.
Не менше «спонсорує» виникнення алергії і неправильний раціон харчування. Синтетичні, консервовані, заморожені, знежирені продукти і напівфабрикати – зручні, красиві, напхані ваблячими ароматизаторами і підсилювачами смаку. Однак разом з тим міські жителі не отримують всі необхідні амінокислоти, які так необхідні для підтримки нормальної роботи імунної системи.
Дієта для алергетиків
Якщо поліноз вже став реальністю, деякі корисні та смачні продукти є навпаки не можна. Кому і які? – Це залежить від того, в який саме період спостерігається алергія.
У квітні-травні починається «перша хвиля» полінозу – це алергія на пилок ліщини, дуба, берези, вільхи, клена, ясена. Сюди можна було б віднести і тополиний пух або кульбаби – але правда в тому, що насправді алергію викликає не сам пух, а мікроскопічна пилок, яка до нього прилипає. Під час «першої хвилі» небажано вживати яблука, черешню, вишню, сливу, персики, лісові горіхи, морква, картопля, селера, горох і ківі. «Друга хвиля» спостерігається в червні-липні – цвітуть жито, овес, пшениця, пирій, ковила, липа. У цей час рекомендується виключити з раціону овес, пшеницю, ячмінь, щавель, мед, буряк, кавун і диню.
«Третя хвиля» накриває серпень-вересень – період цвітіння полину, амброзії, лободи. Це не найкращий час для цитрусових, цикорію, меду, буряків, шпинату, дині і бананів.
Але це лише загальні рекомендації – комусь вони можуть підійти, а комусь ні. І все ж є кілька порад, однаково актуальні для всіх: менше солі, більше кремнію та кальцію. Останні, відповідно, допоможуть зміцнити судини та зменшити запальний процес.
Що стосується інших заходів безпеки, то і тут давно немає секретів. Вечорами, особливо в суху безвітряну погоду, концентрація пилку досягає максимуму – так що від прогулянок краще відмовитися. Одяг і волосся по приходу додому треба витрушувати, а потім приймати душ. На вікнах бажані сітки, які необхідно регулярно мити. Ці маленькі хитрощі допоможуть відчувати себе краще в «небезпечний» період.
Але з усього вищесказаного напрошується висновок: чим боротися з симптомами, чи не краще звернути увагу на причину? Ведіть здоровий спосіб життя, зміцнюйте і плекайте свій імунітет – і будьте здорові!
