Як працює алкоголь

Почнемо з простого і загальновідомого. В склад пива, вина і горілки входить алкоголь — етиловий спирт (етанол). Його хімічна формула C2H5OH.

Це проходять в середній школі, але на жаль в середній школі дітям не повідомляють, що алкоголь є наркотичною смертельною отрутою. Також не прийнято і в середовищі молоді та дорослого населення вважати куповану пляшку горілки, вина чи пива смертельно чинним наркотиком. Але не все, що прийнято вірно. Тим більше, що вже давно — з 1972 року — відомий офіційний ГОСТ на етиловий спирт.

Етиловий спирт — це легкозаймиста, безбарвна рідина з характерним запахом, належить до сильнодіючих наркотиків, що викликає спочатку збудження, а потім параліч нервової системи (ГОСТ 18300 — 72 п. 5.1.).

Всі алкогольні продукти обов’язково містять етиловий спирт.

Наприклад, що таке пиво? 100 грам пива — це 6-12 грам отрути, етилового спирту, “одягненого” в хміль, жито, дріжджі та інші складові.

Що таке вино? 100 г вина — це 20 г отрути, етилового спирту, “одягненого” в виноградне, яблучне і ін. сусло (соки). Різні сорти винограду, яблук — це і є різні сорти вина, але основна складова їх отрута — етиловий спирт — один на всіх. 100 г шампанського — це 17 г отрути, а решта — різні екстракти.

Що таке горілка? 100 г горілки — це 40 г отрути — етилового спирту — “одягненого” в 60 г води і різні екстракти.

Що таке коньяк? 100 г коньяку — це 40 г отрути, “одягненого” в колір, який витягнуть з дерева дуба і 60 г води і різні екстракти.

Що таке самогон? 100 г самогону це від 20 до 70 г отрути, “одягненого” в воду і сивушні масла.

“Одяганням” етилового спирту в різні “одягу”, створюється його привабливість.

Механізм дії алкоголю

Немає в людському організмі жодного органу, який би не руйнувався алкоголем. Але найсильніші зміни і в саму першу чергу наступають в людському головному мозку. Саме там ця отрута має властивість накопичуватися. Після прийому кухля пива, склянки вина, 100 грамів горілки — в них міститься спирт всмоктується в кров, з кровотоком йде в мозок і у людини починається процес інтенсивного руйнування кори головного мозку.

Механізм руйнування дуже простий. У 1961 році троє американських учених-фізика Найслі, Маскауи і Пеннінгтон розглядали в виготовлену ними довгофокусний мікроскоп людське око. Вони через зіницю сфокусувалися на найдрібніших судинах сітківки ока, збоку дали підсвічування і фізикам вперше в історії науки вдалося зазирнути всередину посудини людини і побачити, як по судині тече кров.

Що ж побачили фізики? Вони побачили стінки судини, побачили лейкоцити (білі кров’яні тільця) і еритроцити (червоні кров’яні тільця, які переносять кисень від легень до тканин, а вуглекислий газ — в зворотному напрямку)

По судинах текла кров, все знімали на плівку. В один із днів фізики посадили до мікроскопу чергового клієнта, глянули йому в око і ахнули. У людини по судині гуляли тромби: згустки, склеювання еритроцитів. Причому в цих склейках вони налічували по 5, 10, 40, 400 до 1000 штук еритроцитів. Вони їх образно назвали виноградні грона. Фізики перелякалися, а людина сидить і ніби нічого. У другого третього нормально, а у четвертого знову тромби. Почали з’ясовувати і з’ясували: ці двоє напередодні пили.

Тут же фізики здійснили варварський експеримент. Тверезій людині, у якого в судинах було все нормально, дали випити кухоль пива. Через 15 хвилин у крові колишнього тверезої людини з’явилися алкогольні склеювання еритроцитів.

Фізики вирішили, що вони зробили видатне наукове відкриття — безпосередньо довели, що алкоголь згортає кров (є тромбообразующим засобом) в судинах людини, а не тільки в пробірці, як було відомо з досвіду. Цей досвід, який раніше показували в школі в 9 класі на уроках біології, полягає в наступному. У пробірку наливається вода і в неї крапають кілька крапель крові. На тлі лампи вода забарвлюється в яскраво-оранжевий колір. Тут же в це пробірку крапають кілька крапель горілки і прямо на очах кров згортається пластівцями. Отже, як виявилося, не тільки в пробірці, але й у судинах алкоголь згортає кров.

На всякий випадок фізики звернулися до медичної енциклопедії і з подивом виявили, що медицина вже 300 років діагностує алкоголь, як наркотичний нейротропну і протоплазматична отрута, тобто отрута, що впливає і на нервову систему, і на всі органи людини; отрута, руйнуючи їх структуру на клітинному і молекулярному рівнях.

Як відомо, спирт — це хороший розчинник. Як розчинник він широко застосовується у промисловості при виготовленні лаків, політур, у ряді хімічних виробництв для синтезу фарб, синтетичного каучуку і іншого. Він розчиняє всі: і жир, і бруд, і фарбу… Тому спирт у техніці застосовують для знежирення поверхні. Але адже, потрапивши в кров, спирт і там поводиться як розчинник!

Що відбувається, коли алкоголь (завжди містить спирт) потрапляє через шлунок і кишечник в кров?

У звичайному стані зовнішня поверхня еритроцитів як би покрита тонким шаром мастила, що при терті об стінки судин електризується. Кожен з еритроцитів несе на собі однополярний негативний заряд, а тому вони мають початкове властивість відштовхуватися один від одного. Спиртовмісна рідина видаляє цей захисний шар і знімає електричну напругу. В результаті еритроцити замість того, щоб відштовхуватися, починають злипатися.

При цьому червоні кров’яні клітини набувають нову властивість: вони починають злипатися один з одним, утворюючи більші за розміром кульки. Процес йде в режимі снігових грудок, розмір яких зростає з кількістю випитого. Діаметр капілярів в окремих частинах тіла (мозок, сітківка ока) іноді настільки малий, що еритроцити буквально «протискуються» за ним поодинці, нерідко розсовуючи при цьому стінки капілярів. Найменший діаметр капіляра в 50 разів тонше людського волосся, дорівнює 8 мікрон (0,008 мм), найменший діаметр еритроцита — 7 мікрон (0,007 мм). Тому ясно, що утворення, що містить кілька еритроцитів, не здатне рухатися по капілярах. Рухаючись по ветвящимся артеріях, а потім по артериолам все меншого калібру, він досягає в кінці кінців артеріоли, що має діаметр, менший діаметра згустку, і перекриває її, повністю припиняючи кровотік в ній, отже кровопостачання окремих груп нейронів головного мозку припиняється. Згустки мають неправильну форму і містять в середньому 200 — 500 еритроцитів, середній їх розмір дорівнює 60 мікрон. Зустрічаються окремі згустки, що містять тисячі еритроцитів. Зрозуміло, тромби таких розмірів перекривають артеріоли не самого дрібного калібру.

Внаслідок того, що припиняє надходити кисень до клітин головного мозку, починається гіпоксія, тобто кисневе голодування (киснева недостатність). Саме гіпоксія і сприймається людиною як нібито нешкідливий стан сп’яніння. І це призводить до «оніміння», а потім і відмирання ділянок головного мозку. Все це суб’єктивно випившим алкоголь як «свобода» від зовнішнього світу, схожа з ейфорією звільняється з в’язниці після довгого «відсидки». Насправді просто частина головного мозку штучно відключається від сприйняття часто «неприємною» інформації ззовні.

Саме гіпоксія є імітатором свободи, відчуття якої виникає у психіці питущих людей під впливом алкоголю. Саме за цим відчуттям свободи і тягнуться всі, хто випиває. Але ж відчуття свободи це не свобода, а найнебезпечніша ілюзія питущого. Вирішивши себе таким чином “звільнити” від оточуючих і від проблем, п’яний продовжує перебувати в оточенні людей і обставин, перестаючи віддавати собі звіт про своїх діях і думках.

Зауважимо, що «сон», який настає в результаті сильного сп’яніння, це не сон у звичайному фізіологічному сенсі. Це — саме втрата свідомості внаслідок нейрохімічних порушень, викликаних алкогольною гіпоксією мозку — алкогольна кома. Іншими словами, під час кисневого голодування безсонний організм не може дихати і, щоб полегшити дихання (щоб людина не загинула), відбувається захисна реакція організму — «сон», щоб знизити швидкість обміну речовин у ньому.

Чому у алкоголіків червоний ніс? Для великих судин (в руці, нозі) склеювання еритроцитів на початкових стадіях прийняття алкоголю особливої небезпеки не представляє. Хіба, що у людей, довгі роки вживають алкоголь є характерний колір обличчя і носа. У людини в носі дуже багато дрібних судин, що розгалужуються. Коли до місця розгалуження судини підходить алкогольна склеювання еритроцитів, то вона його закупорює, сосудик роздувається (аневризма), відмирає і ніс згодом набуває синьо-фіолетовий колір бо посудину вже не працює.

Чому людина від алкоголю дуріє?

— Питання не пусте. П’яниці часто говорять, що вони поети: «ми хмелеем, ми пьянеем». Слів загалом різних в своє виправдання навигадували. Але тверезій людині видно, що під дією алкоголю людина самим натуральним чином дуріє (стає дурнем, тобто сприймає навколишню дійсність не такою, якою вона є насправді), а не хмеліє. Як це відбувається?

Людина в силу невігластва, аморальності та безвілля заливає в себе алкоголесодержащую рідоту (пиво, вино, горілка — різниці немає). Спирт всмоктується в кров, пошкоджує, склеює еритроцити. Ці склейки з кровотоком йдуть в мозок, закупорюють клітини мозку. Клітини мозку починають киснево голодувати. Клітини мозку починають масово гинути. Нормальна робота кори головного мозку порушується і тому людина дуріє. Це ми вже знаємо. Однак, процес алкогольного одуріння у різних людей відбувається по-різному.

У одних в першу чергу порушується потилична частина мозку — вестибулярний апарат. Їх починає базікати, вони починають втрачати рівновагу.
У других у першу чергу руйнується “нравственний центр. Про цих кажуть: це він п’яний зробив, тверезий б ніколи. Знаючи це, цілком очевидно, що людина під дією алкоголю стає божевільним. У нього клітини головного мозку, які контролюють поведінку, вбиваються алкоголем.
У третіх, в першу чергу руйнується пам’ять. Медицина знає тисячі випадків, коли на ранок п’яниця не може пригадати, де був, що робив, з ким пив. У нього в головному мозку замість клітин, які повинні були запам’ятати вчорашній день — рубець в палець завтовшки.

Зони головного мозку

Що ж відбувається з головним мозком п’є? Що ж відбувається з цими убитими клітинами?

Ці клітини — людська тканина. Температура під черепом 36оС. Ці вбиті клітини починають гнити і розкладатися. Але щоб ці гниючі клітини не отруїли мозок зовсім, організм змушений закачувати під череп величезну кількість рідини. Ось ця рідина і тисне з ранку кліщами голову того, хто напередодні пив. В цьому і полягає причина головного болю з похмілля. Для видалення загиблих клітин в корі головного мозку створюється підвищений тиск за рахунок посиленого припливу рідини і фактично прямого фізіологічного “промивання” головного мозку. Саме з цим і пов’язана мучающая вранці жага — потреба в додатковому обсязі рідини.

У цьому причина того, що організм потребує багато води для промивки залишилися мізків від відмерлих клітин. Закачана під череп рідина розчиняє мозкові клітини і на ранок через сечостатеву систему зливає їх у міську каналізацію. Синдром похмілля — не що інше, як процес, пов’язаний з видаленням з головного мозку загиблих через відсутність кровопостачання нейронів. Організм відторгає загиблі клітини, з цим і пов’язані ранкові головні болі.

Тому існує абсолютно точний науковий афоризм:

Той, хто п’є горілку, вино і пиво, той ранок мочиться власними мізками.

Механізм руйнування клітин алкоголем

Які ще механізми руйнування організму алкоголем?

— Існує прямий механізм руйнування клітин. Як ми вже відзначили, етиловий спирт є універсальним розчинником. Особливо добре спирт розчиняє жири. Але адже оболонки людських клітин суцільно складаються з жирових молекул. Що відбувається, коли людина заковтує алкоголесодержащую рідоту (пиво, вино, горілка — різниці немає)?

Молекула спирту підходить до молекули жиру, взаємодіє з нею і вибиває оболонку клітини. Пошкоджена клітина. Саме в результаті цього алкогольного ушкодження клітини, її всередину може потрапити все, що завгодно: «погана екологія», хімія, шлаки. Інші молекули може “затягнути” всередину пошкодженої клітини через рану, завдану їй молекулою спирту. А всередині клітини — ядро, хромосоми. У кінцевому рахунку алкоголь дану клітину може вбити зовсім.

Схема впливу спирту на людську клітку

Багато хто думають, що «нічого клітини шкодувати, у нас їх мільярди». Кому не шкода, той може так думати. Однак є клітини, які відновлюються (для чого потрібно додаткове навантаження на організм), а є клітини, які не відновлюються навіть частково.

Є у людини клітини, які треба дуже і дуже сильно берегти. Це так звані «статеві клітини, ті клітини, з яких можуть бути зачаті і народитися діти.

Зауважимо, що поразки під впливом алкоголю мають універсальний характер. Вони відбуваються в тканинах всіх органів. Кількість відмираючих клітин залежить від кількості прийнятого алкогольного виробу та його фортеці, їх тим більше, чим більше надійшла в організм етилового спирту, що міститься в будь-якому вигляді алкогольних напоїв. Зміни, що відбуваються в організмі людини під впливом алкоголю, схожі на порушення, пов’язані з травмою.

Синяк, отриманий при забитті, теж являє собою численні крововиливи; порушення кровообігу в ушкодженій області також призводить до загибелі частини тканин. Людина, «пропустив» чарку спиртного, являє собою щось на зразок великого, на весь людський зріст, рівномірно розподіленого синяка: ті ж крововиливи, ті ж відмирають тканини, які замінюються сполучною тканиною — найдрібнішими рубцями, залишаються замість клітин, що виконують різноманітні функції. І «загоєння» цієї «людини — синяка», одужання після травми, нанесеної йому цієї чаркою, триває приблизно ті ж три тижні, що і у випадку синця, отриманого при ударі. Втім, в якому сенсі можна говорити про «одужання» після прийнятої дози алкоголю? Тільки в тому сенсі, що загиблі клітини або повністю розсмокталися, або замінені рубцями — сполучною тканиною. Але самі клітини загинули, і багато з них вже не будуть замінені новими. Зокрема, безповоротно гинуть нейрони. Тобто після кожної чарки вина або стопки горілки, фужера шампанського або кухлі пива, словом, після кожної, що надійшла в організм дози алкоголю, людина обов’язково стає дурнішим — дурніше. Тут слід зауважити, що процес відбувається поступово і непомітно для самої людини. Адже якась інформація виявилася втраченої у зв’язку із загибеллю нейронів, людина не може оперувати цією інформацією. Тому він зазвичай не помічає своєї деградації. Зате рано чи пізно її доводиться зауважити іншим родичам, товаришам по службі, товаришів за навчанням, лікарям, нарешті.

Найбільш чутливі до етилового спирту (алкоголю) клітини центральної нервової системи (ЦНС), особливо клітини кори великого мозку, впливаючи на які, етиловий спирт викликає характерне алкогольне збудження, зв’язане з послабленням процесів гальмування. Потім настають також ослаблення процесів збудження у корі, пригнічення спинного та продовгуватого мозку з пригніченням діяльності дихального центру. Вживання алкоголю у великих дозах всередину призводить до порушення основних життєво важливих функцій організму.

Алкоголь і потомство

Про негативний вплив вина на потомство відомо з давнини. Задовго до наших днів було відзначено, що у питущих людей частіше бувають мертвонароджені діти та викидні. Якщо ж дитина народилася живою, то нерідко він відстає в розвитку і зростає розумово неповноцінним.

Не випадково закони Стародавньої Греції та Риму забороняли молодим людям пити спиртне. Заборонялося п’яному чоловікові наближатися до дружини. Був виданий закон про неприпустимість вживання вина нареченими.

На Русі з давніх пір вважалося поганою ознакою пити вино на власному весіллі. Зв’язок здоров’я дітей із станом батьків помічена і в інших країнах.

Який механізм впливу вина на розвиток плоду?

Здоров’я новонароджених залежить від умов формування статевих клітин батьків, внутрішньоутробного розвитку, перебігу пологів і, нарешті, умов післяпологового періоду. На всіх цих етапах контакт плоду і новонародженого з алкоголем небезпечний своїми фізичними і психічними наслідками, причому ризик каліцтва і захворювання тим вище, чим більше ступінь впливу алкоголю на живий організм. Конкретні форми ураження визначаються також тим, на якому етапі розвитку відбувається алкогольна інтоксикація.

З’ясовано, що дія алкоголю на етапі внутрішньоутробного розвитку призводить до недорозвинення плоду або окремих його органів (каліцтва), підвищеної смертності новонароджених.

Алкоголь, що потрапляє в дитячий організм з молоком матері, викликає нервові розлади (в тому числі порушення психіки, розумову відсталість), захворювання органів травлення (головним чином печінки), серцево-судинної системи і т. д.

Описано багато випадків алкогольного отруєння грудних дітей через те, що їхні матері пили вино й пиво. Для чого це вони роблять? На це запитання матері потерпілих дітей у більшості випадків відповідали: щоб було більше молока. Така «стимуляція» продукції молока ставало вельми плачевно: у дітей виникали судомні напади, а іноді навіть розвивалися справжні напади епілепсії.

Ще в кінці минулого століття французький лікар Демме, вивчаючи потомство сімей алкоголіків, встановив, що майже 50% їх дітей загинули в ранньому дитинстві, а з решти 10% страждали на епілепсію і водянкою голови, 12% росли ідіотами і тільки 10% були здорові.

Жінка, употребляющая спиртне… Це вже саме по собі лихо. Недарма в народі кажуть: «Чоловік п’є — півбудинку горить, дружина п’є — весь будинок горить». Але як себе відчуває мати, знаючи, що її дитина народилася неповноцінним з її вини?

— Мати після цього все життя мучиться.

Так, у однієї жінки (зовсім не безнадійною алкоголічки) народилася дитина з важким психічним розладом. Лікарі з’ясували причину: протягом всієї вагітності майбутня мати пила коктейлі, в яких містився алкоголь. Всього кілька грамів алкоголю, розчиненого у тонізуючий напій — і важкі психічні розлади у малюка, який буде приречений до кінця свого життя!

Жінці не можна пити ні грама спиртного. Винятків бути не повинно! Це закон! Жінка, яка готується стати матір’ю, не може не знати, що на початку свого розвитку плід ще не має самостійного кровообігу і при прийомі будь-яких доз алкоголю концентрація його в крові матері і плоду однакова.

Алкоголь і діти

У здорової дитини не може бути потягу до спиртного. Навпаки, смак і запах алкоголю викликають у нього огиду. До вживання алкогольних напоїв дітей штовхає цікавість. Бувають навіть трагічні випадки смертельного отруєння дітей спиртним.

Алкоголь, потрапляючи в організм дитини, швидко розноситься кров’ю та концентрується в мозку. Внаслідок підвищеної рефлекторної збудливості навіть невеликі дози спиртного викликають у дітей бурхливу реакцію, важкі симптоми отруєння. При систематичному надходженні алкоголю в дитячий організм страждає не тільки нервова система, а й травний тракт, зір, серце. Печінка не справляється з алкогольною навантаженням, і відбувається її переродження. Страждають і органи внутрішньої секреції, насамперед щитовидна залоза, гіпофіз, наднирники. В результаті на фоні алкогольної інтоксикації у пристрастилися до спиртних напоїв підлітків може розвинутися сахарный діабет, порушення статевої функції і т. д.

Особливо слід сказати про гострому алкогольному отруєнні. Таке отруєння представляє велику небезпеку для дітей, організм яких високо чутливий до токсичних речовин. Особливо вразлива нервова система, головний мозок. Сп’яніння у дітей дошкільного і раннього шкільного віку розвивається настільки бурхливо, що буває важко врятувати дитину від смертельного результату.

Висновок робіть висновки, Панове!