Як імбир зберігає здоров’я?

 

Корінь імбиру замінить вам цілу коробку з медикаментами – не дарма ж давня назва «вішвабхесадж» перекладається з санскриту як «універсальні ліки». Крім того, прянощі допоможе вам виглядати молодше і стрункішою, а так само підвищить розумові здібності і лібідо. І все це за смішні гроші!

Корінь любові

Жителі Піднебесної імперії одними з перших оцінили імбирні виражені властивості афродізіака. Відкриття виявилося настільки приємним, що китайські ескулапи дали рослині назву, яка в перекладі з китайського звучить як «мужність». Пізніше імбирний корінь як розпалює пристрасть прянощі згадується в арабських казках «Тисячі і однієї ночі». А вже ближче до XIX століття японські медики створили на основі імбиру так звані «гаремные льодяники». В японській кухні страви з імбиру так само вважаються ефективним засобом від жіночої фригідності. Крім того, в країні висхідного сонця досі існує традиція подавати традиційні імбирні страви в день Свята мужності.

Імбир проти нудоти

Ще в V столітті нашої ери імбирні рослини вирощували в горщиках, які моряки брали з собою у довгі морські походи – це був відмінний спосіб не тільки уникнути симптомів морської хвороби, але й захистити себе від цинги. Крім того, додаючи імбир в їжу, мореплавці могли надовго зберегти її свіжість. Знали про ці властивості і в колах римської знаті: аристократи використовували імбир при переїданні (яким «славилася» імперія), а так само нудоті і похмілля.

Імбир і сьогодні застосовується при схожих симптомах у вигляді настою, настоянки, заварки, порошку або просто скибочки свіжого кореня, який потрібно повільно розжувати. Пряність допомагає позбутися від нудоти і майбутнім мамам, які часто відчувають нудоту на ранніх термінах вагітності. Нарешті, властивості імбирного кореня поширюється навіть на пацієнтів, чиє нездужання пов’язано з наркозом після операції або хіміотерапії.

Імбир при застуді

Імбирний чай (відвар) з лимоном часто використовують при простудних захворюваннях і для їх профілактики, оскільки ця пряність не тільки «зігріває» зсередини, але і сприяє підвищенню імунітету. За кількістю корисних для людини речовин імбир близький до часнику, але не має неприємного запаху. Крім того, в сусідстві з ним повніше розкриваються властивості інших лікарських трав. Так що запасайтеся!

Імбир для мозку

Пекучий імбирний корінь відомий як рослина, що очищає артерії від холестерину і розріджує кров. Завдяки цьому в мозок надходить більше кисню і в результаті спостерігається поліпшення пам’яті і когнітивних функцій. Завдяки тонізуючого дії імбир також допомагає впоратися з втомою, млявістю і дратівливістю. Але в його вживанні потрібно знати міру: зловживання продуктом може викликати порушення серцевого ритму, призвести до падіння артеріального тиску, швидкої зміни настрою, спровокувати поява сонливості або безсоння. Не варто поєднувати препарати з кореневища рослини з іншими ліками, разжижающими кров (навіть банальним аспірином). А для людей, що страждають зниженим згортанням крові, імбир категорично протипоказаний.

Імбир для м’язів і кісток

Імбирне масло застосовується в лікуванні остеопорозу і артриту: він зміцнює кістки, зупиняє руйнування хрящової тканини, знімає запальні процеси суглобів. Масаж з ним так само корисні при м’язових болях і розтягненнях. У період інтенсивних тренувань у спортсменів рекомендується імбирна ванна: для цього 2-3 столових ложки імбиру потрібно прокип’ятити 10 хвилин в 1 літрі води, а потім відвар вилити у ванну. Імбирне масло також широко використовується у виробництві парфумерії, переважно східного напрямку.

Імбир для схуднення

Широко відома практика використовувати імбир для схуднення: для цих цілей підходить імбирний чай або невеликі порції свіжого кореня, які можна жувати в перервах між їжею, під час застіль або зміни страв. Ці маленькі хитрощі також нададуть надає позитивну дію на травну систему: сприятимуть виведенню шлаків і токсинів, а про нетравленні і тяжкості в шлунку можна буде забути. Головне не влаштовувати «голодну дієту»! Імбир пробуджує апетит і підвищує кислотність шлунка, так що не варто залишати його порожнім (це загрожує проблемами зі здоров’ям).

Однак у своєму прагненні до краси і стрункої фігури не варто сильно налягати на диво-корінець: хронічна передозування імбиру призведе не тільки до подразнення слизової оболонки порожнини рота, печії, діареї і шкірної сипи, але і може спровокувати погіршення зору. Медики так само констатують шкоду імбиру для людей з каменями в жовчному міхурі, оскільки він збільшує вироблення жовчі. Не варто вживати імбир при виразці шлунка, захворюваннях кишечника або в періоди підготовки до хірургічних операцій.

Імбир для краси шкіри

Для жирної шкіри: свіжий сік або відвар імбирного кореня усуває жирний блиск, нормалізує надмірне виділення шкірного сала. Шкіра стає більш здоровою. Користь імбиру для особи з чутливою шкірою теж важко переоцінити: він зніме роздратування і можливе почервоніння, оздоровить колір обличчя. Проблемна шкіра так само потребує імбирних процедурах – адже це ефективний засіб від висипань і фурункулів. Це пояснюється тим, що імбир володіє потужним антисептичною дією. Догляду за старіючою шкірою пряний корінь, знову ж таки, незамінний, оскільки тонізує клітини шкіри і володіє регенеративними властивостями. В результаті шкіра стає більш пружною, підтягнутою і яскравою.

Втім, коли мова заходить про продовження молодості, не варто обмежуватися молодістю шкіри: будучи сильним антиоксидантом, імбир запобігає передчасне старіння всього організму в цілому. Завдяки цим хімічним властивостям імбир так само ефективний для профілактики раку, оскільки активно бореться з вільними радикалами, а що містяться в корені пекучі речовини володіють протипухлинними властивостями.