Що таке перекотиполе
Рослина
Качім, биюргун, кермек, різак, деякі види цибулі — всі ці рослини, що належать до різних ботанічних видів, називаються перекоти-поле. Об’єднує їх те, що всі вони, будучи жителями пустельних і напівпустельних ландшафтів, до кінця вегетаційного періоду стають схожими на своєрідні кулі з переплетених гілок. Кулі ці, захоплені вітром, переносяться на дуже великі відстані, висіваючи під час своєї подорожі насіння рослини. Одним з таких «мандрівників» є ревінь Максимовича. Весни, з першими теплими променями сонця, землі з’являються величезні листя, слідом за ними — червонуватий розгалужених стовпчик, зацветающий через 2-3 дні дрібними запашними квітами. Згодом листя ще більше збільшуються, залишаючись при цьому щільно притиснутими до землі по краях. Здавалося б, листя — недозволена розкіш для умов пустелі, проте саме з їх допомогою рослина добуває собі воду, використовуючи немов поліетиленову плівку в парнику. Верхня шкірка листя покрита восковим нальотом, не пропускає вологу, вода з грунту, осаджуючись на нижній стороні листа, всмоктується їм. Коли ревінь відцвіте, на ньому повисають бордово-коричневі насіння. Незабаром коренева шийка пересихає і підхоплений вітром куля почне своє пересування по пустелі. Цікаво, що на місці, де він ріс, залишається голе пляма — ні травинки, немов зачароване коло. Ймовірно, в листі ревеню є сильнодіючі гербіцидні речовини, за допомогою яких рослина веде «хімічну війну» зі своїми сусідами, не бажаючи ділитися мізерними запасами пустельній вологи.