Хто придумав фруктовий лід

Френк Епперсон

У 1905 році 11-річний американський хлопчик Френк Епперсон випадково залишив на ганку будинку стакан з содовою водою і дерев’яною паличкою, якою він розмішував напій. Вночі похолодало, содова замерзла. На ранок хлопчик нагрів стакан під струменем гарячої води, вийняв з нього вміст, прилипле до палички, і з’їв. Це і був перший фруктовий лід. У 1920-х роках Епперсон отримав патент і зареєстрував торгову марку Рopsicle, але незабаром поступився права на неї сторонньої компанії. Зараз вона продає близько двох мільярдів “паличок” в рік. Найбільш ходовий смак – вишневий.