Де і коли був в перший раз приготовлений шоколад

У Центральній Америці 4000 років тому

Така сама рання з відомих датувань продукту з какао-бобів. Правда, древній шоколад не схожий на нинішній: він був рідким і до того ж гірким, оскільки індіанці додавали в нього перець чилі. Цей напій часто використовували в ритуальних цілях. На ілюстрації: Індіанець, зайнятий приготуванням напою з какао-бобів. Ілюстрація з «Кодексу Тудела» (1553), присвяченого обрядів корінних жителів Мексики