Чим відрізняється морська сіль від кухонної

14 відсотками складу

Кухонна сіль – це NaCl. А морська сіль – суміш безлічі речовин. І хоча NaCl – основний її компонент (86%), в ній також є солі сірчаної кислоти, магній, кальцій, калій. Існує думка, ніби морська сіль небезпечна для здоров’я. Це не зовсім так. Замість кухонної солі можна використовувати морську, хоча входить до складу останньої сульфат магнію має послаблюючу дію.