1.    
  2.    
  3.     Чому люди їли руками і коли почали їсти картоплю?

Чому люди їли руками і коли почали їсти картоплю?

 

Чому люди їли руками?

 

У середньовічній Європі були ножі і ложки, а ось вилок не було. І багаті, і бідні – все їли руками. На бенкетах слуги подавали м’ясо і рибу, вже нарізані шматочками, щоб їх було зручно брати і класти в рот – якщо тільки вони не плавали в жирному слизькому соусі.

 
 

 

Питна вода в містах була брудною, тому, може бути, добре, що люди пили вино або ель.

 Недоїдену їжу кидали прямо на підлогу – собакам. Це вважалося хорошим тоном.

 На королівських бенкетах десертом іноді був пиріг з сюрпризом. Коли пиріг розрізали, з нього «вискакували» музиканти, акробати або якісь дивовижні звірі.

 До XV століття люди їли без тарілок. Замість них використовували товсті шматки хліба , на які клали їжу. Часто в кінці трапези з’їдалися і ці «тарілки».

 

Коли люди стали їсти картоплю?

 

Батьківщина картоплі – Південна Америка. Інки вирощували і їли його, а в Європі картопля з’явилася тільки в XVI столітті, коли європейці відкрили Америку.

 

Бідняки в основному їли хліб з житнього або ячмінного борошна, каші і овочеві юшки.

 Інки розводили і їли морських свинок. У Перу їх їдять і до цього дня.

12.10.2016

Написати коментар