1.    
  2.    
  3.     Чому хот-дог так називається?

Чому хот-дог так називається?

Всі ми періодично відчуваємо труднощі з вільним часом, найчастіше це відбувається через роботу. Основна проблема криється в тому, що часто у нас не вистачає часу, щоб нормально пообідати. В результаті доводитися їсти їжу з фаст-фуду. Одним і найпопулярніших продуктів « швидкого приготування » є хот-дог — сендвіч з сосискою з додаванням соусу, зелені, овочів, сиру, бекону і так далі. Давайте з’ясуємо, чому цей продукт має таку дивну назву, яке можна перекласти на російську мову як « гаряча собака »?

В даний час хот-доги користуються найбільшою популярністю в США. Проте, німецькі філологи довели, що вперше такий продукт був виготовлений на території Німеччини в кінці 15 століття, буквально за кілька років до того, як Христофор Колумб відкрив Америку. Лише на початку 19-го століття німецький іммігрант привіз в США цю технологію приготування сосисок. Відповідно до думки інших істориків, укладанням м’яса між скибочок булочки славилися ще стародавні греки.

Як би там не було, на сьогоднішній день походження слова « хот-дог » невідомо. Тим не менше, більшість вчених схиляються до наступної версії: якийсь різник з німецького Франкфурта в кінці 19 століття виготовляв ковбаски під назвою «dachshund» (а саме таким словом називали таксу). Потім рецепт цієї страви разом з м’ясником, який перебрався жити через океан, потрапив в Америку. Тут іммігрант почав продавати свої ковбаски, загорнуті скибочками хліба. У той же рік вони стали користуватися великою популярністю у місцевих городян.

Через кілька десятиліть в 1901 році відомий ілюстратор Дарган, прогулюючись по вулиці, випадково помітив, як торговець сосисками замість хліба використовував довгасті булочки. Це так вразило його, що він вирішив намалювати цей випадок. Він був поінформований, що блюдо називалося «dachshund», однак на його біду він зовсім на знав, як пишеться це слово. В результаті плід своєї творчості він назвав hot-dog, після чого ця назва просто « прилипло » до сендвичам з сосисками. Ось така цікава історія.

11.07.2018

Написати коментар